Negresa de post cu nuci este o rețetă delicioasă și sănătoasă, potrivită pentru persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegana. Această prăjitură cu ciocolată și nuci are o textură moale și o aromă intensă, fiind o alegere perfectă pentru a te răsfăța în timpul postului sau în orice alt moment al anului.
Ingrediente necesare:
Pentru blatul negresei de post cu nuci ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 200 g făină
- 150 g zahăr
- 50 g cacao
- 1 plic praf de copt
- 1 praf de sare
- 200 ml apă
- 100 ml ulei vegetal
- 100 g nuci măcinate
- 1 linguriță extract de vanilie
Mod de preparare:
Pentru a pregăti negresa de post cu nuci, urmează acești pași simpli:
- Încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește o tavă rotundă de copt, pe care o poți unge cu puțin ulei vegetal sau o poți tapeta cu hârtie de copt.
- Intr-un bol mare, amestecă făina, zahărul, cacaoa, praful de copt și sarea.
- Adaugă apă, uleiul vegetal și extractul de vanilie în bol și amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
- Adaugă nucile măcinate și amestecă din nou până se încorporează complet în aluat.
- Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează suprafața cu o spatulă.
- Coace negresa în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijlocul negresei trebuie să iasă curată).
- Lasă negresa să se răcească complet în tavă, apoi o poți tăia în bucăți și o poți servi.
Întrebări frecvente (FAQs)
Cât de sănătoasă este negresa de post cu nuci?
Negresa de post cu nuci este o opțiune mai sănătoasă decât negresele tradiționale care conțin ouă, lapte și unt. Această rețetă nu conține produse de origine animală și poate fi consumată de persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegana. Cu toate acestea, trebuie să ții cont de cantitatea de zahăr și ulei vegetal utilizată în rețetă.
Pot înlocui nucile cu alt ingredient?
Da, poți înlocui nucile cu alte fructe oleaginoase, precum alunele, caju sau migdale. Alege fructele oleaginoase preferate sau folosește o combinație între acestea pentru a obține o aromă și textură diferite în negresă.
Cât timp se păstrează negresa de post cu nuci proaspătă?
Negresa de post cu nuci se păstrează proaspătă timp de aproximativ 3-4 zile, dacă este depozitată într-un recipient ermetic la temperatura camerei. Poți să o păstrezi la frigider pentru a o menține proaspătă și mai mult timp.
Pot adăuga alte ingrediente în negresa de post cu nuci?
Absolut! Negresa de post cu nuci este o rețetă versatilă și poți adăuga diferite ingrediente pentru a-i schimba aroma sau textura. Poți adăuga ciocolată neagră sau stafide pentru un plus de dulceață, sau poți încorpora bucăți de fructe uscate pentru un gust mai exotic.
Astfel, negresa de post cu nuci este o rețetă delicioasă și sănătoasă pe care o poți savura cu încredere în timpul postului sau în orice altă perioadă a anului. Bucură-te de aroma intensă a ciocolatei și de textura moale a acestei prăjituri însoțită de nucile măcinate care adaugă un plus de crocanță. Savurează fiecare bucată și bucură-te de desertul tău preferat fără a renunța la principiile alimentației tale!
Vezi și:
