Bucură-te de aroma și gustul delicios al prăjiturii cu dovleac de post, o rețetă perfectă pentru perioada postului sau pentru cei care doresc să evite produsele de origine animală. Dovleacul, cu textura și dulceața sa naturală, adaugă o notă specială acestei prăjituri, iar senzația de savoare și prospețime va cuceri orice iubitor de dulciuri.
Ingrediente necesare:
- 500 g de dovleac copt și pasat
- 200 g de făină
- 200 g de zahăr
- 100 ml de ulei vegetal
- 100 ml de apă minerală
- 1 lingură de praf de copt
- 1 linguriță de esență de vanilie
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- Jumătate de linguriță de sare
Prăjitura cu dovleac de post se prepară ușor și rapid, iar rezultatul va fi un desert pufos și delicios.
Mod de preparare:
- Încălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă de copt, tapetând-o cu hârtie de copt sau ungând-o cu ulei vegetal.
- Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, praful de copt, scorțișoara și sarea.
- Adaugă uleiul vegetal, apa minerală, esența de vanilie și dovleacul pasat. Amestecă bine până când obții o compoziție omogenă.
- Toarnă compoziția în tava pregătită și nivelează-o cu o spatulă.
- Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când trece testul scobitorii.
- Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia în felii și de a o servi.
Prajitura cu dovleac de post poate fi servită simplă sau poate fi acompaniată de o cremă delicioasă de vanilie sau ciocolată. Poți decora prăjitura cu fulgi de ciocolată, scorțișoară sau nuci tocate pentru a-i adăuga un plus de textură și savoare.
Frequently Asked Questions:
1. Pot înlocui uleiul vegetal cu alt ingredient?
Da, poți înlocui uleiul vegetal cu ulei de cocos topit sau cu unt vegetal în aceeași cantitate.
2. Pot utiliza alt tip de dovleac?
Da, poți folosi și alte soiuri de dovleac în această rețetă, cum ar fi dovleacul butternut sau cel kabocha. Asigură-te că dovleacul este copt și pasat înainte de a-l adăuga în compoziție.
3. Se poate congela prăjitura cu dovleac de post?
Da, prăjitura cu dovleac de post poate fi congelată într-o pungă sigilată sau într-un recipient închis ermetic. Asigură-te că este complet răcită înainte de a o congela.
4. Este necesară adăugarea esenței de vanilie?
Esența de vanilie adaugă o notă de aromă și parfum prăjiturii, dar poate fi omisă în cazul în care nu o ai la îndemână. Prăjitura va fi totuși delicioasă și fără aceasta.
Bucură-te de o prăjitură cu dovleac de post delicioasă și aromată, perfectă pentru orice ocazie sau moment de răsfăț. Aromele de dovleac și scorțișoară vor încânta simțurile tale și îți vor aduce aminte de sezonul rece și atmosfera caldă a sărbătorilor de iarnă. Încearcă această rețetă simplă și savurează fiecare bucată din acest desert minunat!
Vezi și:
