Negresa de post cu cafea este o delicioasă prăjitură fără ingrediente de origine animală, perfectă pentru cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană și pentru perioadele de post. Această rețetă combină aroma intensă a cafelei cu textura moale și bogată a negresei, oferind o experiență gustativă deosebită. Indiferent dacă ești un pasionat al deserturilor sau pur și simplu dorești să încerci ceva nou, negresa de post cu cafea este o opțiune excelentă pentru a-ți răsfăța papilele gustative.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti negresa de post cu cafea, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 200 g făină
- 150 g zahăr
- 50 g cacao
- 1 plic praf de copt
- 1 praf de sare
- 200 ml cafea neagră
- 80 ml ulei vegetal
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 lingură oțet de mere
Mod de preparare
Pentru a pregăti negresa de post cu cafea, urmează acești pași simpli:
- Încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește o tavă de copt pătrată, pe care o poți tapeta cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, cacaoa, praful de copt și sarea.
- Adaugă cafeaua neagră, uleiul vegetal, extractul de vanilie și oțetul de mere în bolul cu ingredientele uscate și amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
- Toarnă aluatul rezultat în tava de copt pregătită și nivelează suprafața cu ajutorul unei spatule.
- Coace negresa în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când un băț de frigărui introdus în mijlocul prăjiturii iese curat.
- Lasă negresa să se răcească complet înainte de a o tăia în bucăți.
FAQs despre negresa de post cu cafea
1. Pot folosi cafea decofeinizată?
Da, poți înlocui cafeaua obișnuită cu cafea decofeinizată, dacă dorești să reduci conținutul de cofeină din prăjitură. Rezultatul final va fi la fel de gustos.
2. Pot înlocui uleiul vegetal cu alt ingredient?
Da, poți înlocui uleiul vegetal cu ulei de cocos topit sau cu unt de plante, pentru a obține o aromă diferită. Asigură-te că alegi un substitut care să fie potrivit pentru dieta ta.
3. Cum pot depozita negresa de post cu cafea?
Negresa de post cu cafea se păstrează proaspătă și delicioasă pentru câteva zile la temperatura camerei. Poți acoperi prăjitura cu folie de plastic sau o poți păstra într-un recipient ermetic. Dacă dorești să o păstrezi mai mult timp, o poți congela și dezgheța ulterior.
Acum că ai rețeta și informațiile necesare despre negresa de post cu cafea, poți pregăti această prăjitură delicioasă și savura fiecare bucată împreună cu cei dragi. Bucură-te de aroma intensă a cafelei și de gustul îmbietor al negresei, și savurează un desert de post deosebit!
Vezi și:
