Bun venit la articolul nostru despre mazăre cu carne de pui! Acest fel de mâncare este perfect pentru sezonul cald și poate fi o opțiune delicioasă pentru o masă sănătoasă și hrănitoare. Mazărea proaspătă se combină perfect cu carnea de pui, oferindu-vă un amestec echilibrat de proteine, vitamine și fibre. Indiferent dacă sunteți un bucătar experimentat sau un începător în bucătărie, această rețetă este ușor de preparat și va satisface gusturile tuturor celor dragi.
Ingrediente
Pentru a pregăti mazărea cu carne de pui, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500 de grame de mazăre proaspătă sau congelată
- 400 de grame de piept de pui, tăiat în cuburi
- 1 ceapă medie, tocată mărunt
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de boia de ardei dulce
- Sare și piper după gust
Mod de preparare
Pentru a pregăti mazărea cu carne de pui, urmați acești pași simpli:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
- Adăugați ceapa tocată și usturoiul zdrobit în tigaie și căliți-le până devin aurii.
- Adăugați cuburile de piept de pui și gătiți-le până se rumenesc frumos.
- Presărați boiaua de ardei dulce peste pui și amestecați bine pentru a acoperi toate bucățile de carne.
- Adăugați mazărea în tigaie și amestecați bine pentru a combina ingredientele.
- Reduceți căldura la foc mic, acoperiți tigaia și lăsați mazărea cu carne de pui să fiarbă timp de aproximativ 15-20 de minute, sau până când mazărea este moale și suculentă.
- Gustați și adăugați sare și piper după gust.
Rețeta de mazăre cu carne de pui este acum gata de servire! Puteți așeza acest preparat delicios pe farfurie și să-l savurați ca atare sau alături de o porție de orez fiert sau de o salată proaspătă.
Întrebări frecvente
1. Pot folosi mazăre congelată în loc de mazăre proaspătă?
Absolut! Mazărea congelată este o alternativă excelentă atunci când nu aveți la dispoziție mazăre proaspătă. Asigurați-vă că respectați timpul de gătire indicat pe ambalaj și veți obține rezultate la fel de gustoase.
2. Pot înlocui pieptul de pui cu alte părți ale puiului?
Desigur! Dacă preferați alte părți ale puiului, cum ar fi pulpele sau aripioarele, le puteți utiliza în locul pieptului de pui. Asigurați-vă doar că le gătiți complet și că verificați dacă carnea este fragedă și suculentă înainte de a servi.
3. Pot adăuga alte legume în rețeta de mazăre cu carne de pui?
Absolut! Această rețetă este foarte versatilă, iar adăugarea de legume suplimentare poate fi o idee excelentă. Ardeiul gras, morcovii sau dovlecelul tăiat în cuburi pot fi adăugate în tigaie împreună cu mazărea și vor aduce un plus de culoare și nutrienți preparatului dumneavoastră.
Acesta a fost articolul nostru despre mazăre cu carne de pui. Sperăm că v-a inspirat și că veți încerca această rețetă minunată în bucătăria dumneavoastră. Savurați fiecare înghițitură și bucurați-vă de savoarea delicioasă a acestui preparat unic!
Vezi și:
