Galuste cu prune cu gris fara cartofi reprezinta o delicioasa reteta traditionala romaneasca. Aceasta mancare este adorata de multe persoane si face parte din gastronomia noastra autentica. Daca esti in cautarea unei retete simple, dar extrem de savuroase, galustele cu prune cu gris fara cartofi sunt alegerea perfecta.
Galustele cu prune cu gris fara cartofi sunt un preparat dulce, ideal pentru sezonul rece. Acestea sunt formate dintr-un aluat pufoas si umplute cu prune delicioase, indulcite cu zahar si condimentate cu scortisoara. Grisul adauga o textura cremoasa si confera un gust aparte acestei mancaruri traditionale. Daca doresti sa experimentezi arome autentice si sa te bucuri de o reteta delicioasa, galustele cu prune cu gris fara cartofi sunt alegerea perfecta.
Cum se prepara galustele cu prune cu gris fara cartofi?
Pentru a pregati galustele cu prune cu gris fara cartofi, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 500 g prune uscate
- 250 g gris
- 200 g faina
- 2 oua
- 100 g zahar
- 1 lingurita scortisoara
- 1 varf de cutit de sare
- Coaja rasa de lamaie
- 2 linguri de pesmet
- Unt topit pentru servire
Iata cum se prepara galustele cu prune cu gris fara cartofi:
- Spala prunele uscate si lasa-le la inmuiat in apa calda timp de aproximativ 30 de minute.
- Pregateste aluatul pentru galuste. Intr-un bol, amesteca grisul cu faina, ouale, zaharul, scortisoara, sarea si coaja rasa de lamaie. Framanta bine aluatul pana devine omogen si nelipicios.
- Imparte aluatul in bucati mici si intinde-le pe palma. Pune cate o prune in mijlocul fiecarei bucati de aluat si formeaza galuste rotunde.
- Pune galustele intr-un vas adanc cu apa clocotita si fierbe-le timp de aproximativ 10-15 minute sau pana cand acestea incep sa pluteasca la suprafata.
- Scoate galustele cu o paleta si lasa-le sa se scurga bine.
- Pudreaza galustele cu pesmet si serveste-le calde, alaturi de unt topit.
Cum se servesc galustele cu prune cu gris fara cartofi?
Galustele cu prune cu gris fara cartofi se servesc de obicei calde, ca desert sau gustare dulce. Pot fi acompaniate de o lingura de smantana dulce sau de inghetata de vanilie pentru un plus de savoare. Acestea pot fi servite si la micul dejun, alaturi de un ceai cald sau o cana de lapte.
De ce sa incerci reteta de galuste cu prune cu gris fara cartofi?
Reteta de galuste cu prune cu gris fara cartofi este una traditionala, care pastreaza aromele autentice ale bucatariei romanesti. Aceasta mancare dulce este reconfortanta si potrivita pentru sezonul rece. Galustele pufoase si aromate, umplute cu prune zemoase si condimentate cu scortisoara, vor fi pe placul intregii familii.
Pregatirea galustelor cu prune cu gris fara cartofi nu este dificila, iar rezultatul final va fi cu siguranta unul delicios. Aceasta reteta poate fi considerata o adevarata bucurie pentru papilele gustative, aducand un strop de traditie si dulceata in casa ta.
Cate calorii contine o portie de galuste cu prune cu gris fara cartofi?
O portie de galuste cu prune cu gris fara cartofi contine aproximativ 250-300 de calorii, in functie de dimensiunea galustelor si de ingredientele folosite. Este important sa consumi acest desert cu moderatie, in cadrul unei alimentatii echilibrate.
Exista alternative la reteta traditionala de galuste cu prune cu gris fara cartofi?
Da, exista alternative la reteta traditionala de galuste cu prune cu gris fara cartofi. Poti inlocui grisul cu cartofi fierti si pasati pentru a obtine o textura mai densa. De asemenea, poti adauga nuci sau stafide in compozitia galustelor pentru a le da un gust extra.
Se pot pastra galustele cu prune cu gris fara cartofi?
Da, galustele cu prune cu gris fara cartofi pot fi pastrate in frigider timp de 2-3 zile. Asigura-te ca le pastrezi intr-un recipient inchis ermetic pentru a mentine prospetimea si aroma.
Ce alte retete traditionale romanesti pot fi incercate?
Gastronomia romaneasca este bogata in preparate traditionale delicioase. Daca esti interesat de alte retete traditionale romanesti, poti incerca sarmalele cu mamaliguta, ciorba de burta, micii de casa sau cozonacul. Fiecare reteta are arome si atractii culinare unice, care te vor surprinde placut.
Vezi și:
